Nudelsalat Hawaii


Zutaten für 3 Personen:
250g Eier-Gabelspaghetti
125g Schinken
100g Mayonaise
100ml Yoghurt
1 Dose 210 ml Ananasstücke
1 Apfel Cox Orange oder Golden Delicious
Saft einer Zitrone
Paprika
Salz
Curry

Zubereitung:
- Gabelspaghetti nach Vorschrift kochen
- Zitronensaft mit dem Joghurt verrühren und unter die Mayonaise mischen
- die anderen kleingeschnittenen Zutaten und die Hälfte der Ananasstücke dazugeben
- das Ganze mit Papriika, Salz und Curry abschmecken
- anschließend unter die abgekühlten Nudeln, mit den restlichen Ananasstücken und frischer Petersilie garniert servieren